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    소막창구이 노하우 전수해주실분 제발
  • ... 프랜차이즈아닌 소막창구이 노하우 전수해주실분계시면 제발 가르쳐주세요 님 힘내시구여~~ 우선 막창구이는 피하시는게... 현재 막창이 국내에 없어여.. 아에 없는건 아니지만... 막창 구하시기가 무지 힘들구여 단가도 무지 비싸구....
  • 대구의 향토 음식만 조사해 주세요
  • ... 7.소막창구이 주당들이 반한 맛! 고소하고, 쫀득하게 씹히는 맛 밥 반찬 보다는 소주 안주에 가장 궁합이 잘 맞는 막창은 대구 지방에서 70년대 초부터 소의 네번째 위인 홍창을 연탄이나 숯불에 구워 특별히 제조된 된장소스에 마늘과...
  • 소막창 진공 포장
  • 소막창을 진공포장해서 파는 곳이 있는 것 같은데 아시는분 좀 알려주세요 컥! 지역을 알아야 알려드리는데, 그냥... 근데, 나두 소막창 메니아인데 ㅠ,ㅠ 흑... 일하느라고 술도 못먹고, A급안주인 소막창도 못먹고... 절...
  • 저희 친척들이 장사를 하려고 하는데요.
  • ... 저희는 점포가 난건지를 잘모르겠는데 왼쪽에 고기집(선우소막창)이 있더군요... 그런데 거기를 아직 가격은 모르겠고... 요즘 장사가 잘되는 가게가 뭐있나요?? 되도록이면 뭐 호프나. 의류쪽으로 하려고 하는데요... 뭐 백두대간...
  • 소막창과 돼지막창
  • ... 이게 소막창인가요? 돼지막창인가요? 소막창도 동글동글하게 잘라서... 소의 위 중에서 마지막 네번째 위가 소 막창이고, 돼지 막창은 큰창자로서... 되므로, 소막창이나 돼지막창구이 에서는 곱이 나오지 않는것이 정상이라고 봅니다....
블로그
    소막창[곱창] 대해서 물어볼께 있어요 답변 부탁드립니다
  • 소막창[곱창] 삶아서 나온 국물 먹어도 되는지 궁금합니다 저의 부모님 소막창을 삶아나온 국물 소금 넣어 드셔는데 괜찮은지 모르겠어요 답변 부탁드립니다 네 괜찮습니다 예전 먹거리가없고 가난하던 시절에 지방 섭취를 위하여...
  • 막창의 모든것
  • ... 얘기입니다 소막창은 소의 네번째 위구요 돼지막창은 돼지의 직장부분입니다 손질할때 주의가 필요하구요 돼지막창은 한번 삶아낸후 다시 구워서 먹습니다 많이 알려지게 된것 대량사육을 하면서 부터입니다 즉 60~70년대이후...
  • 대구에 대하여 ..
  • ... 7.소막창구이 주당들이 반한 맛! 고소하고, 쫀득하게 씹히는 맛 밥 반찬 보다는 소주 안주에 가장 궁합이 잘 맞는 막창은 대구 지방에서 70년대 초부터 소의 네번째 위인 홍창을 연탄이나 숯불에 구워 특별히 제조된 된장소스에...
  • 대구명소맛집
  • ... 7.소막창구이 주당들이 반한 맛! 고소하고, 쫀득하게 씹히는 맛 밥 반찬 보다는 소주 안주에 가장 궁합이 잘 맞는 막창은 대구 지방에서 70년대 초부터 소의 네번째 위인 홍창을 연탄이나 숯불에 구워 특별히 제조된 된장소스에...
  • 막창가계를 하는사람입니다...소막창좀 배울려는데...
  • ... 소막창을 시작할려는데 코팅삼겹살판에 생막창을 구우니 익으면서 막창기름기가 코팅판 에 타는데 비법좀 전수해주실수있으세요? 부탁드립니다 .......(_._) 기름판대신.. 대나물 를잘라서만든 판을이용하시면 어떨까요 전...
뉴스 브리핑
    대구에는 뭐가 맛있는가요?
  • ... 7.소막창구이 주당들이 반한 맛! 고소하고, 쫀득하게 씹히는 맛 밥 반찬 보다는 소주 안주에 가장 궁합이 잘 맞는 막창은 대구 지방에서 70년대 초부터 소의 네번째 위인 홍창을 연탄이나 숯불에 구워 특별히 제조된 된장소스에 마늘과...
  • 소막창과 소곱창 구별법
  • ... 소막창과 돼지막창의 육안 구별법 2. 소막창과 소곱창의 구별법 곱창과 막창의 차이 막창과 곱창의 차이에 대해... 소막창은 소의 네번째 위(소가 위를 4개 가진 것은 아시죠. 곰양/천엽/절창/막창)로서 성숙한 소에서 300g정도...
  • 막창 ???
  • 돼지막창 소막창 부위관하여 정확히 아시는 분여~~????? 안녕하세요? 최고의 품질평가 전문기관... [소 막창] ● 소에는 4개의 위가 있습니다. (제1위=곰양, 제2위=벌집위, 제3위=천엽, 제4위=겹주름위) ● 그 중 4번째 위인 제4위가 막창을...
  • (급함)영어로바꿔주세요
  • ... I especially like chicken feet, (소막창이면 앞에 beef, 돼지막창이면 pork를 붙치면 됩니다!) entrails, and sundae. I can't easily choose but I like my friends. Because they stayed with me for a long time and did many things...
  • #소곱창구이#돼지막창구이 차이점
  • ... 식감과차이점이궁금해서올려봐요 소막창은 소의 4번째 위로 홍창이라도 부릅니다. 구워서 먹으면 쫄깃한 맛을 즐길 수 있습니다. 돼지막창은 가장 끝부분의 창자로 막창순대나 막창구이로 먹습니다. 곱창은 막창 외 작은 창자입니다....